 Curso de Nutrición Deportiva FAFF/IFBB España Huelva septiembre 2010
Un nuevo curso se añade al catálogo ofrecido por la Federación Española de Fisicoculturismo y FItness a través de su territorial andaluza en este caso. Huelva será de nuevo la primera plaza que convoque esta titulación.
ALIMENTOS Y NUTRIENTES
Concepto de alimento
Concepto de nutriente
HIDRATOS DE CARBONO
Clasificación química
Hidratos de carbono no digeribles: fibras
Digestión y absorción
Metabolismo de los hidratos de carbono
Interés nutricional deportivo
Intolerancias digestivas a los hidratos de carbono
Diabetes
Alimentos que contienen hidratos de carbono
LÍPIDOS O GRASAS
Aceites y grasas
Diferentes tipos de grasas alimentarias
Digestión y absorción
Metabolismo lipídico
Principales funciones de las grasas en el organismo
Interés nutricional deportivo
Patologías más comunes relacionadas con las grasas
Alimentos que contienen grasas
PROTEÍNAS
Proteínas, péptidos y aminoácidos
Fuentes proteicas y calidad de las proteínas
Requerimientos diarios
Digestión y absorción
Principales funciones de las proteínas en el organismo
Interés nutricional deportivo
Intolerancias proteicas
VITAMINAS, MINERALES Y NUTRIENTES ANTIOXIDANTES
Vitaminas
Minerales
Nutrientes antioxidantes
APARATO DIGESTIVO
Boca y dientes. Masticación y gusto
Esófago. Conducción
Estómago
Intestino delgado
Intestino grueso
Glándulas anejas
Principales enfermedades que afectan al aparato digestivo
OBJETIVOS DE LA NUTRICIÓN EN EL DEPORTE
Aporte de energía
Formación de estructuras
PRINCIPIOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN DEPORTIVA
Fundamentos y fines
Metabolismo energético muscular
Alimentación precompetitiva
Alimentación percompetitiva
Alimentación postcompetitiva
Conclusiones finales
AYUDAS ERGOGÉNICAS
Concepto de ayuda ergogénica y sustancia dopante
Objetivos de la suplementación dietética
Complementos alimenticios más utilizad
- PROFESORADO:
D. JOSE MARIA GARCIA GARCIA
- Presidente de la Asociación Andaluza de Fisicoculturismo
- Vicepresidente de la Federación Española de Fisicoculturismo y Fitness
- Director Academia Formación Federación Española de Fisicoculturismo y Fitness.
- Profesor de Cursos de Jueces Nacionales y Regionales en España 2001
- Juez Internacional IFBB. 2003
- Profesor de Cursos de Monitor, Entrenador Regional y Nacional
- Profesional de gimnasios desde 1989.
ALIMENTOS Y NUTRIENTES
- Concepto de alimento
- Concepto de nutriente
HIDRATOS DE CARBONO
- Clasificación química
- Hidratos de carbono no digeribles: fibras
- Digestión y absorción
- Metabolismo de los hidratos de carbono
- Interés nutricional deportivo
- Intolerancias digestivas a los hidratos de carbono
- Diabetes
- Alimentos que contienen hidratos de carbono
LÍPIDOS O GRASAS
Aceites y grasas
- Diferentes tipos de grasas alimentarias
- Digestión y absorción
- Metabolismo lipídico
- Principales funciones de las grasas en el organismo
- Interés nutricional deportivo
- Patologías más comunes relacionadas con las grasas
- Alimentos que contienen grasas
PROTEÍNAS
- Proteínas, péptidos y aminoácidos
- Fuentes proteicas y calidad de las proteínas
- Requerimientos diarios
- Digestión y absorción
- Principales funciones de las proteínas en el organismo
- Interés nutricional deportivo
- Intolerancias proteicas
VITAMINAS, MINERALES Y NUTRIENTES ANTIOXIDANTES
- Vitaminas
- Minerales
- Nutrientes antioxidantes
APARATO DIGESTIVO
- Boca y dientes. Masticación y gusto
- Esófago. Conducción
- Estómago
- Intestino delgado
- Intestino grueso
- Glándulas anejas
- Principales enfermedades que afectan al aparato digestivo
OBJETIVOS DE LA NUTRICIÓN EN EL DEPORTE
- Aporte de energía
- Formación de estructuras
PRINCIPIOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN DEPORTIVA
- Fundamentos y fines
- Metabolismo energético muscular
- Alimentación precompetitiva
- Alimentación percompetitiva
- Alimentación postcompetitiva
- Conclusiones finales
AYUDAS ERGOGÉNICAS
- Concepto de ayuda ergogénica y sustancia dopante
- Objetivos de la suplementación dietética
- Complementos alimenticios más utilizados
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La empresa española de nutrición deportiva Lr labs, conocida por sus productos innovadores, sigue en plena expansión de su línea de nutrición deportiva. Para ello y...
